早春時節(jié)，萬物復(fù)蘇，一批批項目陸續(xù)吹響建設(shè)的號角。在德惠市朱城子鎮(zhèn)，數(shù)臺挖掘機轟鳴聲陣陣，新型城市央廚供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化廠房凈化項目現(xiàn)場建設(shè)如火如荼。該項目于今年2月復(fù)工，預(yù)計今年8月竣工投產(chǎn)。

       據(jù)了解，新型城市央廚供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化廠房項目瞄準(zhǔn)的是預(yù)制菜品，項目總投資3.48億元，總規(guī)劃占地面積為8.4萬平方米。整個項目產(chǎn)業(yè)園是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、采購、倉儲、物流，還有供應(yīng)鏈金融等一站式的生產(chǎn)加工平臺，有火鍋食材、燒烤食材、預(yù)制菜食材以及調(diào)味品4大品類上百個單品(的產(chǎn)品)。

       項目投產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)魚豆花、蝦滑、預(yù)制菜等食材1.8萬噸。實現(xiàn)產(chǎn)值約10億元，利稅約3500萬元，新增就業(yè)崗位650余人。在這里，“中央廚房”可以通過“訂單農(nóng)業(yè)”，引導(dǎo)農(nóng)戶按需種植；同時，制作預(yù)制菜品輸送至城市餐飲企業(yè)，實現(xiàn)助農(nóng)增收的“雙贏”成果。

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